Brassicacées · Calendrier local · FICHE 11 · PREMIUM
Chou blanc
Doux, poivré cru, sucré après cuisson. Croquant puis fondant.
- Origine
- Europe · Brassicacées
- Texture
- Croquant puis fondant
CARNET GOURMAND · SÈVE PREMIUM
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- Conseils pratiques et conservation
- Accords et idées de plats
- Une mini-recette pour chaque fiche