Brassicacées · Calendrier local · FICHE 13 · PREMIUM
Chou-fleur
Doux, noisetté rôti, légèrement soufré. Ferme puis fondant.
- Origine
- Méditerranée orientale · Brassicacées
- Texture
- Ferme puis fondant
CARNET GOURMAND · SÈVE PREMIUM
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Débloquez les 60 fiches légumes avec leurs saisons, conseils de préparation, cuissons, accords, astuces et mini-recettes.
- Conseils pratiques et conservation
- Accords et idées de plats
- Une mini-recette pour chaque fiche