Brassicacées · Calendrier local · FICHE 17 · PREMIUM
Chou-rave
Doux, frais, entre navet et tige de brocoli. Très croquant puis tendre.
- Origine
- Europe · Brassicacées
- Texture
- Très croquant puis tendre
CARNET GOURMAND · SÈVE PREMIUM
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Débloquez les 60 fiches légumes avec leurs saisons, conseils de préparation, cuissons, accords, astuces et mini-recettes.
- Conseils pratiques et conservation
- Accords et idées de plats
- Une mini-recette pour chaque fiche