Modéré · Séché · FICHE 07 · PREMIUM
Guajillo
Fruité rouge, thé, baies et légère acidité. 2 500–5 000 SHU.
- Origine
- Mexique
- Texture
- Peau lisse et coriace
- Piquant
- 🌶️🌶️ · 2 500–5 000 SHU
CARNET GOURMAND · SÈVE PREMIUM
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Débloquez les 43 fiches piments avec leurs saisons, conseils de préparation, cuissons, accords, astuces et mini-recettes.
- Conseils pratiques et conservation
- Accords et idées de plats
- Une mini-recette pour chaque fiche