Fort · Séché · FICHE 15 · PREMIUM
Chile de árbol
Vif, herbacé, légèrement fumé et noisetté après toastage. 15 000–30 000 SHU.
- Origine
- Mexique
- Texture
- Fin et cassant
- Piquant
- 🌶️🌶️🌶️ · 15 000–30 000 SHU
CARNET GOURMAND · SÈVE PREMIUM
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- Conseils pratiques et conservation
- Accords et idées de plats
- Une mini-recette pour chaque fiche