Choisissez votre point de départ
Indiquez les ingrédients disponibles ou laissez Sève explorer votre garde-manger pour repérer les sources de protéines possibles.
PROTÉINES, PLAISIR ET VARIÉTÉ
Des recettes riches en protéines qui vous ressemblent.
Poulet, poisson, œufs, tofu ou légumineuses : Sève part de ce que vous aimez et de ce que vous avez déjà pour imaginer trois repas protéinés, complets et adaptés à votre quotidien.
Créer mes recettes protéinées→
AU-DELÀ DU POULET-RIZ
Plus de protéines, sans manger toujours la même chose.
Un repas protéiné peut être végétal, rapide, économique ou réconfortant. L’essentiel est de choisir une source principale cohérente, de l’accompagner intelligemment et de varier les aliments au fil de la semaine.
Précisez votre priorité
Sélectionnez une composition davantage axée sur les protéines, puis ajoutez votre budget, vos préférences et le nombre de personnes.
Recevez trois vrais repas
Sève propose trois recettes différentes avec une base protéinée, des accompagnements et des quantités adaptées.
CONSTRUIRE UN REPAS COMPLET
La protéine compte. Tout ce qui l’entoure aussi.
Varier les sources
Alternez viande, poisson, œufs, produits laitiers, tofu, lentilles, pois chiches ou haricots pour éviter la monotonie.
Garder une assiette généreuse
Légumes, féculents, sauces et herbes donnent du volume, de l’énergie et surtout l’envie de refaire la recette.
Adapter le repas au moment
Un déjeuner préparé en batch n’a pas les mêmes contraintes qu’un dîner express. Le contexte oriente la forme du plat.
Utiliser ce qui est déjà disponible
Les aliments de votre frigo ou de votre garde-manger restent prioritaires afin de limiter les achats supplémentaires.
“Un repas protéiné utile est d’abord un repas que l’on a envie de cuisiner et de manger.”
LA CUISINE PROTÉINÉE SELON SÈVECe qu’il faut savoir.
Quels aliments permettent de préparer une recette riche en protéines ?+
Les viandes, poissons, œufs et produits laitiers sont des options courantes, mais le tofu, le tempeh, les lentilles, les pois chiches et les haricots permettent aussi de varier les recettes.
Puis-je demander uniquement des recettes végétariennes ?+
Oui. Les préférences alimentaires font partie des paramètres de composition et peuvent orienter Sève vers des sources végétariennes compatibles.
Sève calcule-t-elle les protéines du repas ?+
Les recettes de Sève présentent des repères nutritionnels estimés. Pour comprendre la répartition entre protéines, glucides et lipides, vous pouvez utiliser le calculateur de macros Sève.
Sève part de votre quotidien. Le repas suit.
Indiquez ce que vous avez, ce que vous aimez et vos contraintes. Sève vous propose une cuisine réellement adaptée.
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