THE COUNTRY COLLECTION · Italie
A Taste of Italy
100 recettes de cuisine italienne
Des pâtes réconfortantes et risottos crémeux aux viandes mijotées, fruits de mer et classiques régionaux. Découvrez les plats que les Italiens cuisinent à la maison, aux côtés des recettes qui ont rendu leur cuisine célèbre dans le monde entier.
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- Recettes pour deux
- Macros par portion
UN APERÇU EN CUISINE
Risotto ai Funghi
Un risotto aux champignons dorés et au parmesan, lié petit à petit avec du bouillon chaud.
Chaque recette indique les quantités, les étapes de préparation et les valeurs estimées par portion en kcal, protéines, glucides et lipides.
À retrouver aussi dans le livre
- Carbonara généreuse ou lasagnes à la bolognaise, les classiques qui rassemblent.
- Poulet cacciatore et osso buco, le plaisir des plats mijotés.
- Risotto à la milanaise et arancini, le riz à l’italienne.