THE COUNTRY COLLECTION · Thaïlande
A Taste of Thailand
100 recettes de cuisine thaïlandaise
Currys parfumés, nouilles sautées au wok, salades épicées, soupes réconfortantes et plats de riz pleins de saveurs. Le sucré, l’acide, le salé et le piquant se rencontrent, des favoris de la cuisine de rue aux grands classiques régionaux.
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- Recettes pour deux
- Macros par portion
UN APERÇU EN CUISINE
Pad Thai
Des nouilles de riz sautées au tamarin, garnies de poulet, de cacahuètes et de citron vert.
Chaque recette indique les quantités, les étapes de préparation et les valeurs estimées par portion en kcal, protéines, glucides et lipides.
À retrouver aussi dans le livre
- Pad thaï et khao soi, deux invitations à savourer les nouilles autrement.
- Curry vert au poulet et curry massaman, entre fraîcheur et rondeur.
- Pad kra pao et bœuf au basilic thaï, des parfums qui réveillent l’appétit.